Cháo xào ăn kèm chảo gas |

Có nhiều cách khác nhau để ăn một bát cháo. Ngoài cháo kiểu Quảng Đông và mi Triều Châu còn có món cháo chiên nổi tiếng của Malaysia.

Cháo chiên là một trong những món ăn đặc trưng của Fengxiang Bak Kut Teh tại quầy ăn. Ngoài Klang Bak Kut Teh, thực đơn của Feng Xiang Bak Kut Teh còn có nhiều món ăn kèm đa dạng như ếch khô thơm, chân lợn om…

Cháo chiên có nhiều nguyên liệu có hương vị khác nhau như thịt thái lát, thịt rán, thịt băm, v.v. Nếu bạn có thể dung nạp nội tạng lợn, chúng tôi khuyên bạn nên dùng cháo chiên với nội tạng lợn ($7,50). Nguyên liệu gồm có gan heo, ruột già, miến, thịt heo và bã mỡ lợn, nội tạng đều được om thơm ngon.

Về hương vị thì nó khác với món cháo quen thuộc. Cháo Quảng Đông là sự hòa quyện giữa nước và gạo, có hương vị đậm đà và thơm. Món mi của người Triều Châu trong nhưng không đục, có hạt gạo riêng biệt, mùi thơm của cơm từ từ lan tỏa trong miệng Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác nhau, hoặc chỉ là cháo thường với các món ăn kèm, mỗi món đều có hương vị riêng. Cháo chiên có vẻ dính và không hấp dẫn lắm.

Tuy không bắt mắt nhưng lại đậm đà, vừa miệng, khiến người ta cắn hết miếng này đến miếng khác. Bí quyết là trước tiên hãy dùng nước súp để nấu cháo, sau đó xào nhanh trên lửa lớn. Đầu bếp đã được đào tạo bài bản về cách kiểm soát nhiệt, sau đó đổ vào nồi và dùng nóng.

Người sáng lập, Hong Zhonghan (39 tuổi), tham gia ngành dịch vụ ăn uống trong thời kỳ dịch bệnh. Anh ấy từ Malaysia đến Singapore làm việc. Anh ấy không thể trở về nhà do dịch bệnh và nhớ ẩm thực quê hương. bắt đầu kinh doanh. Chỉ trong ba năm, Feng Xiang Bak Kut Teh đã phát triển tốt và hiện đã mở cửa tại Food Republic ở VivoCity và Parkway Plaza, cũng như Kopitiam ở Thành phố Ang Mo Kio (AMK Hub), với tổng cộng sáu địa điểm.

Nhân dịp Quốc khánh Singapore, Feng Xiang Bak Kut Teh sẽ được bán tại các chi nhánh được chỉ định từ nay đến ngày 31 tháng 8. Đầu cá cà ri kiểu Singapore, trứng tráng thịt lợn, cải xoăn chiên và hai bát cơm với giá 28,80 USD.

Trang web: fengxiang.sg

咸味的有卤肉绿豆沙、芋泥伊比利亚猪火腿、帕尔玛火腿炸葱油、XO带子和松露磨菇等。也有一些结合现代元素的，如开心果、榛果果仁糖、咖啡和黑巧克力杏仁等。这些馅料都经过用心选材和研发，味道有层次。例如开心果馅除了果仁香，还有炸红葱带出的古早味。红龟粿从一个$1.90至$2.80。

这家咖啡馆常出现在韩剧里，包括《你好妈妈，再见！》《不死神灵》《太阳的后裔》《青春纪录》及《秘密森林2》。咖啡馆在2016年底登陆狮城，目前在本地有三家分店。

螃蟹佳肴以不同煮法处理，有香蒜辣椒、咖喱、清蒸、烤焗等。香蒜辣椒是招牌口味，由意大利橄榄油和日式酱油为调料，风味独特。可以搭配斯里兰卡传统kade面包一起吃，和新加坡人熟悉的馒头有异曲同工之处。

阳明春天成立于2007年，致力推广蔬食和永续饮食。西信宏出身厨师世家，是第六代厨师，这次的蔬食日料，和餐馆平日菜品不同，带来新鲜感。

Har Har Chicken!位于碧山第8站购物中心底层（#B1-K15）的档口，7月5日正式开业。