Buffet phong cách Lion City chào mừng Quốc khánh Lianhe Zaobao |

Mì heo, sa tế và laksa, những món ngon dân tộc này được thực khách đặc biệt yêu thích vào dịp Quốc khánh. Edge, nhà hàng buffet của Pan Pacific Singapore, đang triển khai bữa tối tự chọn theo chủ đề Thành phố Sư tử dành cho ngày lễ nhằm chào mừng Ngày Quốc khánh từ nay đến ngày 9 tháng 8.

Món ăn địa phương đa dạng bao gồm: sa tế gà, mì thịt, tôm càng laksa, bak kut teh tiêu, vịt om và cơm khoai môn, mì Phúc Kiến chiên, trứng tráng hàu, bánh bao thịt lợn, đậu phụ yong, cá chim hấp kiểu Teochew, Nyonya rau trộn, cốc vàng nhỏ Nyonya, v.v. Gợi ý đầu tiên là món cá chim hấp kiểu Teochew, sử dụng cá chim vàng được nuôi tại địa phương. Thịt cá tươi và mềm, hương vị được tăng thêm nhờ dưa chua và cà chua. Ba món khác đáng thử là: sa tế gà, mì bụng heo và laksa. Món sa tế gà được nướng với độ mềm vừa phải và có thể ăn kèm với những lát bánh tôm chiên giòn lớn, phủ thêm sốt đậu phộng, hành lá và dưa chuột để tạo nên hương vị đậm đà, nhiều lớp. Chỉ riêng bánh tôm chiên chấm sa tế thôi đã ngon lắm rồi. Thành phần của món mì bụng heo bao gồm thịt viên, thịt thái lát,… và quan trọng nhất là bã mỡ lợn, tạo nên độ dai của mì. Món laksa tôm càng có hương vị đậm đà hơn và có nhiều hải sản sang trọng hơn laksa thông thường.

Món tráng miệng cũng mang hương vị địa phương, bao gồm sầu riêng pengat, sữa trứng khủng long Milo, bánh cà phê đen, cơm nếp đen, sầu riêng chiên, chuối chiên, hạt dẻ chiên, v.v. Đồ uống bao gồm trà, sữa đậu nành, nước thạch cỏ v.v.

坐落在CapitaSpring第51层楼空中花园的Kaarla Wood-fire Bar & Grill，是一家注重可持续发展的餐馆。餐馆主打木火料理，1-Group集团行政主厨蔡得栋介绍，新菜单体现澳大利亚和日本风味的融合，新推出的单点共享菜式涵盖小吃、小盘料理、主食、配菜及甜品，非常适合城中上班族在下班后一边聚餐畅饮，一边欣赏高楼美景。

难得在Balmoral Bakery找到回忆中的花生碎蛋糕。

结合日本、巴西和秘鲁料理，自成一格，加上餐馆热带雨林气息的设计和可鸟瞰城市的景观，来到SushiSamba餐馆，感觉置身外国。

在6月26日至28日举办的新加坡全国咖啡大赛，陈姿憓获得冲泡冠军（Brewers Cup）。2024年新加坡全国咖啡大赛的其他项目竞赛冠军，分别是咖啡师冠军（Barista Championship）黄偌棋（33岁）；拉花冠军（Latte Art Championship）陈佳敏（25岁）；杯测师冠军（Cup Tasters Championship）陈毅心（29岁）。各项竞赛冠军将在2025年，代表新加坡参加在印度尼西亚、意大利和瑞士举行的世界咖啡大赛。她们都对咖啡持有一颗炽热的心，从选择咖啡师为职业，到参加咖啡比赛，不断磨炼提升自己，追逐咖啡师的冠军梦。

一楼白天时为Wildseed咖啡座，主打本地美食如娘惹黑果羊肉、咖椰吐司等，食客还能在户外区带宠物前去。夜幕低垂后，它变成了Wildseed Bar & Grill，人们可选吃比萨或汉堡。

甜品同样具本地风味，包括榴梿泥（durian pengat）、美禄恐龙奶冻、黑咖啡蛋糕、黑糯米、炸榴梿、炸香蕉、炸珍蜜栗等。饮料有拉茶、豆奶仙草水等。

Ngoài ra, còn có ẩm thực Trung Quốc, phương Tây, Nhật Bản và Ấn Độ cũng như hải sản đá. Nếu thích gia vị, bạn có thể thử món bánh quy Ấn Độ chấm nước sốt cà ri rất đơn giản và ngon miệng. Vào ngày 9 tháng 8, ngoài bữa tối, nhà hàng còn cung cấp tiệc buffet theo chủ đề Lion City phiên bản giới hạn cho bữa trưa.