tin tưc hăng ngay

Michelin

ngày phát hành:2024-07-10 13:44    Số lần nhấp chuột:103

Ngày 27/6, trong buổi lễ tại TP HCM, cẩm nang ẩm thực Michelin Guide 2024 đã trao sao cho 7 nhà hàng tại Việt Nam, trong đó có 4 nhà hàng được trao sao năm giải và 3 nhà hàng mới.

Dưới đây là những thắc mắc liên quan đến các nhà hàng đạt sao Michelin trên thế giới, được các chuyên gia ẩm thực giải đáp.

Không gian ăn uống tại La Maison 1888, nhà hàng 1 sao Michelin đầu tiên tại Đà Nẵng. Ảnh: La Maison 1888

Không gian tại La Maison 1888, nhà hàng một sao Michelin đầu tiên tại Đà Nẵng. Ảnh: La Maison 1888

Sao Michelin ngủvà lốp xe, họ tung ra một cuốn sách nhỏ cung cấp cho các lái xe về những lời khuyên trải nghiệm ẩm thực , bản đồ, danh sách các loại đồ ăn được tip ý. xx. nhanh chóng nhà hàng tốt nhất thế giới, tôn vinh nền ẩm thực và quảng bá du lịch.

Tiêu chuẩn đánh giá nhà hàng của Michelin Guide là gì?

Các thẩm định viên sẽ dựa vào các tiêu chí sau: chất l ượng nguyên liệu, kỹ thuật nấu ăn, hài hòa của hương vị, cá tính của đầu bếp thể hiện qua món ăn , tính nhất quán, theo thời gian và xuyên suốt thực đơn .

Hai vợ chồng Mike và Amy vẫn thường xuyên đi du lịch cùng nhau. Ảnh: CNN

Du khách quốc tế đứng trước một trung tâm thương mại tại Bangkok. Ảnh: EPA-EFE

Cơ quan chức năng làm việc với Nhà hàng Minh Phi sau khi có phản ánh của du khách. Ảnh: Xuân Hoa

ĐÁ GÀ

Hoàng Anh, chủ một khách sạn 4 sao ở Nha Trang, cũng cho biết lượng khách từ Hà Nội giảm khoảng 60% so với năm ngoái. Lý do là giá vé máy bay cao, khách không còn hào hứng đi chơi trong nước bằng đường hàng không. Từ sau dịch, khách sạn chỉ tăng giá khoảng 2-3%, đã cố gắng hỗ trợ công ty lữ hành nhưng "khó làm gì hơn".

Bún chả chan. Ảnh: Hanoi Food\n\t","\n\t

Chả xương sông. Ảnh: Hanoi Food\n\t"]' data-component-value="">

Bún chả chan mở cửa khoảng 12 năm trước, quán ăn nhỏ khoảng 15 m2, chủ yếu phục vụ khách hàng quen, dân văn phòng ở khu vực lân cận. Có hai điều làm nên sự khác biệt ở Bún chả chan với những hàng bún chả khác tại Hà Nội.

Dựa trên những điều này, các nhà hàng được trao một đến ba sao, trong đó ba sao là đánh giá cao nhất.

Nơi nào có nhiều nhà hàng đạt sao Michelin nhất?

ĐÁ GÀ

Các nhà hàng nhận sao Michelin c ó mặt khắp thế giới . Pháp có nhiều nhà hàng sao Michelin nhất với 625 cơ sở từ một đến ba sao. Nhật Bản thứ hai với 414 nhà hàng, Ý ba với 380 nhà hàng ở thế giới Tokyo, Nhật Bản có nhiều nhà hàng gắn sao Michelin nhất, 203 điểm đến.

Những bữa ăn gắn sao Michelin chăm sóc đến mức nào?

Phần lớn các nhà hàng gắn sao Michelin đều phục vụ đồ ăn ngon nên gi á bình thường đỏ cho. Bữa trưa 165 USD một người, 100 USD.

Nhà hàng gắn sao Michelin nhẹ nhất trên thế SubliMotion ở Ban Nha, nơi thực đơn nếm thử có giá khoảng 2.380 USD một người. Khách du lịch đến Bangkok, Thái Lan. sẽ hài lòng khi có nhiều nhà hàng sao Michelin giá rẻ như Blue by Alain Ducasse với thực đơn nếm thử 5 món giá 70 USD một người hay Saneh Jaan có thực đơn ếm thử 3 món giá 23 USD một người.

Michelin cũng từng trao sao cho các quán ăn đường phố. Taquería El Califa de León, thuốc bán bánh taco ở Mexico City, đã nhận được một sao. Mỗi chiếc bánh taco có giá gần 3 USD. sao vào năm 2021.

Có quy tắc, nghi thức đặc biệt nào khi đi ăn ở nhà hàng sao Michelin?

Phần lớn nhà hàng Gắn sao Michelin trên thế giới yêu cầu th cực khách đặt chỗ trước, xác nhận Một số nhà hàng đề nghị thực khách trả tiền trước.

Khi đến nhà hàng, khách hàng thực sự thường được nhân viên dẫn đến chỗ ngồi thay vì tự động gây ồn ào, tranh nhau thanh toán. ời thanh toán.

Tại nhiều nhà hàng trên thế giới, Tuy nhiê n, nếu muốn, khách nữ vẫn có thể yêu cầu nhà hàng đưa hóa đơn bữa ăn Do đó, bạn đừng quá bận tâm về \ "quy tắc\", hưởng không gian , đồ ăn và chuyện cùng những người thân thiết.

Anh Minh (Theo Fordos)

  Trở lại Du lịchTrở lại Du lịch Sao chép liên kết thành công & lần; -->