Ye Xiaohong: Đồ ăn của người nổi tiếng trên Internet chỉ tồn tại trong thời gian ngắn |

Sự lên xuống của đồ ăn của người nổi tiếng trên Internet không chỉ phản ánh tốc độ nhanh chóng và sự biến đổi của văn hóa tiêu dùng hiện đại mà còn thể hiện sự khốc liệt và tàn khốc của cạnh tranh trên thị trường.

Ngày nay, với sự phổ biến của mạng xã hội, tần suất và tốc độ xuất hiện của các món ăn của người nổi tiếng trên Internet ngày càng nhanh hơn. Nhiều món ăn trở nên phổ biến trong thời gian ngắn, thu hút thực khách đổ xô đến check in. Tuy nhiên, với sự xuất hiện của một xu hướng mới khác, kết quả là nhiều món ăn nổi tiếng trên Internet cuối cùng sẽ biến mất khỏi tầm mắt của mọi người và trở thành “chớp nhoáng” trong quá khứ.

La La Pot, món ăn nổi tiếng trên mạng xã hội gần đây, sử dụng nghêu tươi làm nguyên liệu chính và nước súp đặc biệt. Món ăn này nhanh chóng trở nên phổ biến nhờ hương vị thơm ngon và vẻ ngoài hấp dẫn. Những người bạn nổi tiếng trên mạng cho biết nhiều chủ quán đã trả tiền cho anh để làm video giới thiệu La La Pot. Anh làm video đầu tiên và ngay sau đó, nhiều chủ quán La La Pot đã liên hệ với anh. Cửa hàng pot đã mở trong một thời gian ngắn. Chúng tôi đã mở hơn 10 cửa hàng la la pot, và những con số thật đáng kinh ngạc. Tuy nhiên, vẫn còn phải xem liệu La La Cooker có tồn tại được lâu như sức nóng của nó hay không.

Nhìn lại quá khứ, nhiều món ngon nổi tiếng trên mạng từng được ưa chuộng nay đã dần mờ nhạt trong tầm mắt của mọi người. Hãy bắt đầu với món bánh mì bẩn từng gây sốt cách đây vài năm. Loại bánh mì có lớp bột sô-cô-la bên ngoài và một miếng bánh mì “bẩn” vừa miệng từng trở thành chủ đề nóng trên mạng xã hội. Mặc dù rất phổ biến trong những ngày đầu, nhưng sau một thời gian, sự mới lạ của mọi người dần phai nhạt, và những chiếc túi bẩn cũng dần biến mất khỏi các tiệm bánh và quán cà phê.

Bánh cầu vồng nhanh chóng trở nên phổ biến trên mạng xã hội nhờ vẻ ngoài đầy màu sắc. Mỗi lớp bánh được nhuộm một màu khác nhau, tạo hiệu ứng thị giác như cầu vồng khi cắt. Tuy nhiên, ngoài vẻ ngoài hấp dẫn, món bánh này không có gì đặc biệt về hương vị khiến cho sự nổi tiếng của nó không thể kéo dài.

Tôi vẫn nhớ rằng trong thời kỳ đại dịch vi-rút corona, nó từng là cơn thịnh nộ. Do biên giới giữa Singapore và Malaysia bị đóng cửa nên người Trung Quốc không thể sang Malaysia ăn lulu như thường lệ nên nhiều cửa hàng bán lulu được mở tại địa phương vào thời điểm đó. Tuy nhiên, khi dịch bệnh giảm bớt và các nhà hàng mở cửa trở lại, cơn sốt LuLu dần giảm bớt.

如果想尝一些不一样的巧克力，该品牌富有南洋风味的巧克力颇有新意。咖椰烤面包巧克力令人印象深刻，咖椰味道鲜明香甜，还有淡淡椰香尾韵。姜味拉茶巧克力具芳香姜味，好像在“吃”姜茶。

两款面包新品为芝士火山（$2.20）和巧克力棒棒（$2），前者采用法式面团和四种芝士，如：豪达芝士和马苏里拉芝士制作；后者将牛油可颂结合卡仕达酱和巧克力粒。

论上榜数量，新加坡是本届的大赢家，与往年一样，有11家酒吧上榜。Nutmeg & Clove排名升至第六。Sago House第15。Native跃至第31，Analogue Initiative下滑20位至第35名，Employees Only也下滑至第38名。第49名的Atlas以过往上榜良好表现，获颁Rémy Martin Legend of the List奖，其20世纪20年代装饰艺术装潢风格，夺亚洲首届Bareksten最佳酒吧设计奖。

熟食摊位有约30个，地方虽不算大，但一提起这里的美食，食客定能如数家珍，鸡饭、炒粿条、虾面、鱼汤、玛芬蛋糕，样样说来令人垂涎。一个屋檐下，既有传统老字号也有创业小贩新手，各自端出拿手菜。

意大利餐馆Altro Zafferano最近推出春季餐单，可以选择四道菜套餐，包括开胃菜、意大利面、主食和甜品。

由杨家第二代经营管理的餐馆秉持潮州好客之道，与食客分享其独特的茶文化，把食客视为潮州话中的“家己人”（自家人的意思）。所有食客都可免费享用由白新春专为松发搭配的皇之园茶，开启用餐体验。此外，菜单上也有五种不同茶饮（$6.90起），包括：口味淡雅清香的白龙珠（$8.80）和香气清长且回甘的八仙香单枞（$8.80）。

Mặc dù nhiều món ngon của người nổi tiếng trên Internet chỉ tồn tại trong thời gian ngắn nhưng cũng có một số thực phẩm đã thành công tạo được chỗ đứng trên thị trường và trở thành món ăn kinh điển với hương vị và chất lượng độc đáo. Ví dụ: trà sữa trân châu quay bằng tay. có nguồn gốc từ Đài Loan từ lâu đã vượt qua mức độ phổ biến của danh mục món ngon nổi tiếng trên Internet, trở thành đồ uống phổ biến trên toàn thế giới. Những viên trân châu bồng bềnh, trà sữa đậm đà cùng sự thay đổi đa dạng về hương vị đã thành công chiếm được cảm tình của người tiêu dùng. Dù là những quán nhỏ trên phố hay những thương hiệu trà trong trung tâm thương mại cao cấp đều cho ra mắt dòng trà sữa trân châu với những nét đặc trưng riêng. Sinh tố dừa còn được nhiều thực khách ưa chuộng vì tốt cho sức khỏe và thành phần đa dạng. Nó không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt và trở thành một trong những món tráng miệng địa phương bán chạy nhất.

Sự phổ biến của món ăn của người nổi tiếng trên Internet thường đi kèm với việc quảng bá trên mạng xã hội và sự theo đuổi của người tiêu dùng trẻ tuổi. Tuy nhiên, chìa khóa để tồn tại lâu dài trên thị trường nằm ở sức hấp dẫn lâu dài và hương vị độc đáo của nó. Trong thời đại bùng nổ thông tin, chất lượng thực phẩm, sự đổi mới và sự kết nối cảm xúc với người tiêu dùng sẽ quyết định liệu nó có thể chuyển đổi từ chớp nhoáng thành lâu dài hay không.

Sự lên xuống của đồ ăn của người nổi tiếng trên Internet không chỉ phản ánh tốc độ nhanh chóng và sự biến đổi của văn hóa tiêu dùng hiện đại mà còn thể hiện sự khốc liệt và tàn khốc của cạnh tranh trên thị trường. Mặc dù nhiều món ngon trở nên phổ biến trong một thời gian ngắn, nhưng những món ngon thực sự có thể tồn tại thường là những món ngon có thể trường tồn trước thử thách của thời gian và có sức hấp dẫn riêng.