Thực đơn Izakaya, các món ăn và đồ uống dưới NT$10 Lianhe Zaobao |

Aburi-En, một nhà hàng chuyên về các món nướng kiểu Nhật, gần đây đã ra mắt "Thực đơn Izakaya" từ 5 giờ chiều (ngoại trừ các cửa hàng Izakaya Menu, JEM và Paragon), với các món ăn có giá không quá 10 USD. Ngoài ra, còn có chương trình khuyến mãi “mua một tặng một” suốt ngày đối với cocktail Highball và bia Nhật.

Thịt cuộn ba lớp Hokkaido với măng tây ($6,90 cho ba lớp) được nấu chín hoàn hảo, với nước thịt và mỡ bùng nổ trong miệng, cùng với vị ngọt của măng tây (không có ở một số nhà hàng). Mực nướng ($9,90) được cắt thành dải dài dai nhưng không dai. Nó có mùi thơm của thịt nướng và được chấm với sốt yuzu để có hương vị khác. Cá mắt xanh chiên ($8,90) được chiên giòn, mềm và có nhiều thịt. Bánh bao ($6,9 cho năm cái) luôn là món không thể thiếu và không làm bạn thất vọng.

Về đồ uống có cồn, cocktail highball cổ điển và bia Asahi đều “mua một tặng một” suốt cả ngày và một cốc có giá dưới 10 USD. Giá ban đầu của cocktail Highball là 11 USD với Jim Beam làm nền và 13 USD với Suntory Kakubin Whiskey làm nền. Bia Asahi ban đầu có giá 18 USD.

近来在社媒上很夯的啦啦煲，以新鲜蛤蜊为主料，加上特制汤底，因其鲜美的口感和诱人的卖相迅速走红。网红友人说，许多摊主出钱邀他拍视频介绍啦啦煲，他拍了第一支，很快就有更多啦啦煲摊主主动联系，他因而发现本地在短时间内至少开了10多家啦啦煲专店，数字令人惊讶。然而，啦啦煲是否能像它的热度一样持久，仍有待观察。

酒精饮料方面，经典高球鸡尾酒和Asahi啤酒全天“买一送一”，一杯不到$10。高球鸡尾酒以占边威士忌（Jim Beam）为底酒的原价$11，以三得利角瓶日本威士忌（Suntory Kakubin Whisky）为底酒的原价$13。Asahi啤酒原价$18。

为食客带来新意坚信每个餐馆品牌要有独特性，能为食客带来新意，这是The Proper Concepts Collective创办人梁勋杰（32岁）的理念。创办于2019年，集团旗下品牌包括牛排店The Feather Blade，售卖较少见牛肉部位；Rappu主打手卷寿司配精致日本清酒，店里播放嘻哈音乐，气氛有别于一般日本料理店。

定位鲜明是制胜关键冯钰婷说：“美食，是人与人之间的共同话题，能拉近彼此的距离。我是在餐饮界创业后找到人生方向，通过餐饮美食，说自己的故事。”

餐馆好些菜肴上桌时气派十足。清蒸东星斑（100克$38）将鱼肉切片后摆在精美大盘内，容易食用，鱼肉也新鲜。汉源花椒排骨（$26）将排骨切成小块，摆在弧形长碟，花椒香气扑鼻。甜品椰糖慕丝玉米（$9/$16）将玉米打成泥后以模具印成一条玉米形状，再淋上椰糖。

Ngoài ra, nhà hàng còn có chương trình khuyến mãi Ngày Quốc Khánh từ ngày 5 đến ngày 11 tháng 8. Nếu bạn mặc trang phục màu đỏ "SG59" hoặc đăng bài đăng trên mạng xã hội về thực đơn Aburi-En Izakaya, bạn sẽ nhận được một đĩa món ăn miễn phí trên thực đơn trị giá 5,90$ (Khuyến mãi có điều kiện).